Ouvert depuis le 14 mars 2007 notre fournil a vu le jour après beaucoup de travail et de persévérance.
Nous avons choisi Compton pour ses habitants, son village et le milieu agro-touristique en pleine effervescence.
Pains au levain et sur « poolisch ».
Croissants, chocolatines, amandines et plus !
Pâtisseries fines sur commande.
Produits sans gluten.
Produits équitable et bio : café, sucre, chocolat.
Utilisation le plus possible de produits du terroir et biologiques.
Vocation éducative avec les enfants et notre clientèle adulte.
Atelier de boulangerie de base et avancée.
À la boulangerie.
