Étant agriculteurs depuis 1976 sur une ferme porcine spécialisée, nous faisons graduellement le virage vers l’agriculture diversifiée. Bien que nous ayons toujours été soucieux de l’environnement, c’est dans les années 90 que notre ferme familiale développe pleinement son aspect durable. Débute alors la certification biologique de nos productions, d’abord les céréales, puis le sirop d’érable et enfin, à l’été 2004, notre bœuf « Blonde d’Aquitaine » certifié bio est mis sur le marché.

Toujours dans le même souci de produire des viandes de qualité comme celles d’autrefois, nous offrons à notre clientèle un porc plus léger et tendre, nourri et élevé différemment.

Bœuf biologique (certifié par Ecocert Canada) vendu à la pièce, en quart ou demi-bœuf

Sirop d’érable biologique (certifié par Ecocert Canada)

Porc traditionnel léger (non bio) à la pièce, demi-porc ou porc entier – des produits tels que saucisses, bacon, jambon sont aussi disponibles.

Venez choisir vous-mêmes vos morceaux au kiosque de la ferme à l’année sur rendez-vous. Également disponible dans les régions de Coaticook, Compton, Sherbrooke et Montréal.

N’hésitez pas à communiquer avec nous !