• 2 c. à table de vinaigre aromatisé à la framboise (framboisière de l'Estrie)
• 1 c. à thé de moutarde de Dijon
• 1 c. à thé de fleurs d'ail
• 1 c. à table d'huile de noix ou de noisettes
• 1 c. à thé de tamari
• 5 c. à table d'huile d'olive
• sel et poivre

Mélanger tous les ingrédients dans un bol

Une fois bien incorprés, verser sur la laitue...